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A l'instar de l'hôtellerie il y a quelques années, le Food business est en pleine mue confronté chaque jour à des challenges toujours plus globaux et digitaux.
Etudier le Food Management, c'est construire l'expertise sectorielle et transversale qui permet de s'adapter aux changements et d'adresser les futures opportunités de création de valeur.
Date de publication de la raison d'être : 20/02/2023
Former la nouvelle génération de manager responsable, agile et engagé.