L'ENCAS ANTILLAIS KREOL FOOD CONNECTION BCBG

Dans la Vision d'une évolution pacifiée de la Conscience Humaine par le Dialogue Interculturel, La Société que nous définissons comme « Entreprise Matricielle Circulaire », a comme raison d'Etre :

Dans le cadre de son activité, la Société se donne pour mission de suivre les objectifs sociaux et environnementaux suivants : Tourisme Social : Inclusion sociale et voyage utile et solidaire. Le dialogue interculturel et la Pacification des Relations Humaines, sont les deux piliers de notre action. L'expérimentation de la Parité Homme-Femme au sein de la Gouvernance, la pratique de la Solidarité Active dénuée de tout intérêt personnel, l'apprentissage de l'Economie Circulaire, du Partage, du Faire et des synergies de mise en Commun des moyens, savoir-faire et compétences, la lutte contre toutes les formes d'exclusion, de racisme, de vulnérabilité et de décrochage social, Sensibiliser les adhérents à une nouvelle forme de consommation et mutualiser les achats, valoriser l'échange de savoir-faire, compétences, pratiques professionnelles et valeurs morales en matière d'art culinaire en priorité.

Ces objectifs vont se décliner dans les diverses activités de l'Entreprise. Les bénéfices dédiés de la Société seront reversés dans des programmes favorisant l'application des objectifs sociaux et environnementaux fixés dans La Raison d'Etre de L'Entreprise et la Recherche et L'innovation nous permettant de mesurer et évaluer sur le plan qualitatif ces Programmes définis au sein du Comité de Mission de chaque Entreprise dupliquée dans ce Modèle d'Economie du Partage et de L'Echange. Valorisation des terroirs et territoires locaux-régionaux. Réappropriation culturelle et culinaire des cuisines authentiques. Participation à des programmes d'éducation aux urgences environnementales et à l'éthique en matière de consommation solidaire, utile et responsable.