LA COOPERATIVE DE CAFE

Pour accomplir sa mission, la société…

• La création de liens : Notre mission est de tisser des liens directs entre les consommateurs et les caféiculteurs, ainsi qu’entre les consommateurs et les pays, communautés, et cultures d’origine des cafés. Cela se traduit par une expérience d’achat unique, alternative, directe, transparente et éthique.
• Le café comme levier de développement : Nous utilisons le café comme un levier pour le développement économique, social et écologique, visant à créer de la valeur bien au-delà de la simple matière première. Notre ambition est de transformer le marché du café en un facteur de progrès et de bien-être pour toutes les parties prenantes.
• La promotion d’une consommation responsable et éclairée, en mettant en avant les pratiques durables et les relations équitables au cœur de chaque action, et pourra mener à bien les actions qu’elle juge nécessaire à l’accomplissement de sa mission. Nous œuvrons pour que le café devienne un vecteur de changement positif, reflétant notre vision d'un commerce qui enrichit la vie des gens et préserve la planète.

Notre mission est centrée sur la valorisation et le soutien des caféiculteurs dans la chaîne de valeur de l'industrie du café. Nous nous engageons à :

• Assurer une rémunération équitable aux caféiculteurs : Nous fixons un prix d'achat du café qui permet aux producteurs, via leur coopérative, de bénéficier d'une rémunération qui tendra toujours à représenter 50% du prix de vente final au public. Cette méthode de rémunération est conçue pour être indépendante des fluctuations du marché boursier, offrant ainsi une meilleure stabilité financière aux caféiculteurs.
• Réinvestir dans les communautés de producteurs : Nous nous engageons à réinvestir 3% de notre chiffre d'affaires net dans le développement des communautés productrices de café. Cet investissement finance des programmes d'accompagnement pour les caféiculteurs, leurs coopératives, et les associations locales, favorisant le développement culturel, économique, écologique et durable des communautés de caféiculteurs et leurs pays d'origine.
• Sensibiliser au commerce équitable : Informer et sensibiliser tous les publics sur l'importance du commerce équitable, la nécessité de valoriser les caféiculteurs, en mettant en lumière les pratiques d'achat responsables qui soutiennent les producteurs.
• Former et informer les caféiculteurs : Proposer des programmes de formation et d'information destinés aux caféiculteurs pour améliorer leurs compétences en agriculture durable et en pratiques commerciales équitables.
• Promouvoir l'agriculture biologique : Soutenir la transformation et la commercialisation de produits issus de l'agriculture biologique à un prix équitable, au bénéfice direct des caféiculteurs.