FOODGRID

En parfaite cohérence avec son associée FoodBiome, FoodGrid® a été créée avec la volonté de relocaliser et transformer la chaîne alimentaire pour rendre accessible à tous une alimentation reconnectée à son territoire réconciliant nos enjeux nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques. Cette transition de notre modèle alimentaire doit contribuer à l’émergence d’une société plus résiliente, solidaire et régénératrice, reconnectée au vivant.

Dans le cadre de cette vision commune, FoodGrid® souhaite plus spécifiquement faciliter l’émergence d’un réseau d’acteurs de la transformation alimentaire de proximité. En effet, réintroduire un maillage d’outils de transformation alimentaire sur les territoires est un levier critique pour reterritorialiser les chaînes alimentaires. Ces dispositifs étant de taille modeste, seule une dynamique de mutualisation en réseau permettra d’atteindre l’efficacité sociale, environnementale et économique attendue.

Ainsi, FoodGrid® s’engage à œuvrer en faveur des objectifs sociaux et environnementaux suivants :

• favoriser la création et la consolidation d’unités de transformation alimentaires locales, valorisant les produits du bassin de production local et les rendant disponibles dans des formats adaptés à tous les acteurs de la mise en marché du bassin de consommation à proximité ;
• au travers de ces unités, promouvoir des filières alimentaires issus de productions agricoles régionales appliquant les principes de l’agroécologie et accélérer l’émergence d’une économie circulaire liée à l’alimentation ;
• au travers de ces unités, stimuler l’emploi et l’entrepreneuriat sur les territoires en amont, en aval ou en partenariat avec ces unités, permettant ainsi la reconversion et la réinsertion des populations locales vers les nouveaux métiers de l’alimentation et de l’agriculture ;
• au travers de ces unités, soutenir des initiatives développant la culture culinaire des citoyens et favoriser une alimentation saine, peu transformée ;
• au travers de ces unités, faciliter les liens et les collaborations entre les acteurs économiques du territoire et permettre que se structurent des démarches collaboratives ; (ci-après les « Missions »).