LE COU DE LA GIRAFE TRAITEUR

Soucieuse des modes de consommation et d'alimentation la Société s'inscrit dans la tendance actuelle qui modifie les modes de production, les habitudes de consommation, et impacte la préservation des ressources et de l'environnement mais aussi la santé.

Face à ces enjeux et attentes, la Société cherchera, au travers de sa gestion, de l'exécution de son objet social, de ses activités commerciales et opérationnelles, à avoir un impact sociétal et environnemental positif.

Pour accomplir sa mission, la société se donne pour missions de :

• participer à la transition alimentaire grâce à une cuisine écoresponsable élaborée à partir de produits frais, locaux de saison, issus majoritairement de l'agriculture biologique et raisonnée, artisanale, contribuant au bien-être animal sur référencement écoresponsable de chaque producteur ou fournisseur,
• créer et nourrir une dynamique de collaboration avec nos parties prenantes sur nos territoires pour évoluer vers une restauration durable.